Para o café-da-manha…

Achei essa receita ótima para um café-da-manha ou brunch!!

Além de gostoso e nutritivo,  não dá trabalho nenhum fazê-lo!!

Fiz em um recipiente maior e acrescentei parmesão ralado !!

Mas o ideal é utilizar a forma de Cupcakes!!

A Sarah Carey (sou få dela) mostra no link abaixo como fazê-lo:

Fonte: http://www.marthastewart.com

A receita em português:

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de manteiga (derretida)
• 8 fatias de pao-de-forma integral
• 6 fatias de bacon
• 6 ovos grandes
• sal e pimenta-do-reino
• opcional: queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 190°C.
2. Com um pincel passe a manteiga na forma de cupcakes.
3. Aperte com a palma da mão ou com os dedos os paes.
4. Com um cortador redondo de aprox. 10 cm corte o pão-de-forma (caso não tenha o cortador, pode utilzar um copo ou uma xícara que tenha a borda aproximada do tam. desejado)!
5. Corte cada fatia ao meio.
6. Coloque-os na forma (veja no video como é feito!)
7. Frite os bacons em fogo medio até ficarem quase crocantes.
8. Depois de fritos… posicione-os sobre os paes (1 fatia para cada forma de Pão).
9. Quebre o ovo em cima do bacon e tempere com sal e pimenta-do-reino!
10.  Acrescente o queijo parmesão ralado (opcional)
11. Coloque a forma no forno e deixe-a por 20 a 25 min. O Ovo tem que estar cozido.
12. Servir imediatamente!!!  

DELICIA!!!!