Petisco…

Outro dia recebi uma visita surpresa… e me lembrei dessa receita da Sarah Carey:

Garlic-Herb Pinwheels = Cata-ventos de alho e ervas !!

Um Petisco fácil e charmoso!!

Esse foi o que eu fiz!! Parabénssss p/ mim…rs

Mesmo que você não entenda perfeitamente o inglês, vale a pena ver!!

Muito fácil!!

Video: 

Fonte: http://www.marthastewart.com

Receita:

• 1/3 copo com ervas picadinhas (salsinha, hortelã e cebolinha)
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• massa folheada pronta       

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 220°C
2. Misture as ervas, o alho, sal, pimenta-do-reino e o azeite em uma pequena tigela.
3. Salpique um pouco de farinha de trigo na área aonde vai ser estendida a massa.
4. Espalhe toda a mistura de ervas sobre a massa.
5. Enrole-a pelo lado maior da massa (veja no video)
6. Com uma faca bem afiada, corte os ”anéis” na espessura de 2,5 cm.
7. Cubra a assadeira com papel manteiga e distribua os ”anéis” sobre ele.
8. Asse em torno de 15 min.
9. Deixe esfriar por 10 min. e sirva!!