Mini-abóboras…

Oi… 

Acho q vocês já perceberam que na cozinha quero tudo rápido, fácil e gostoso!!

Para quê complicar se a gente consegue simplificar!!! :)

Clicando aqui e acolá…achei esse blog super saboroso!!

Mimi é linda e super talentosa!!!

Vi, testei e me lambuzei !!

** Original recipe:  Blog MANGER

ABÓBORA RECHEADA com creme de alho
(p/ 2 pessoas)

2 abóboras pequenas 

2 dentes de alhos

120 ml de creme de leite / por abóbora (dependendo do tam. da abóbora, pode ser menos ou mais )
** Na Alemanha usei o crème fraîche **

sal e pimento do reino

Pré-aqueça o forno 180° C

1. Lave bem as abóboras, corte a tampa e remova as sementes.

2. Coloque sal, pimenta-do-reino e o alho (na receita original seria o dente de alho inteiro, aconselho amassá-lo) dentro da abobora.

3. Tampe-o e deixe aprox. 45 min. ou até ficar mole, mas não muito!!!

4. Depois de pronto… faça um creme com 2 colheres (sopa) de abóbora + o alho e misture junto com o creme-de-leite!! Use o processador ou amasse com o garfo! 

** Fiz o creme com 4 colheres de sopa para ficar mais cremoso!! **

5. Coloque o creme dentro da Abóbora, tampe-o e sirva em um prato com uma colher!!

PS: Eu acrescentei uma pimentinha para dar mais sabor e aqueci o creme para servi-lo quentinho!!!

Bon appétit !!!

Antes …

 e depois!!!

Simplesssss e gostosooooooooo!!!!