Oi…
Acho q vocês já perceberam que na cozinha quero tudo rápido, fácil e gostoso!!
Para quê complicar se a gente consegue simplificar!!! :)
Clicando aqui e acolá…achei esse blog super saboroso!!
Mimi é linda e super talentosa!!!
Vi, testei e me lambuzei !!
ABÓBORA RECHEADA com creme de alho
(p/ 2 pessoas)
2 abóboras pequenas
2 dentes de alhos
120 ml de creme de leite / por abóbora (dependendo do tam. da abóbora, pode ser menos ou mais )
** Na Alemanha usei o crème fraîche **
sal e pimento do reino
Pré-aqueça o forno 180° C
1. Lave bem as abóboras, corte a tampa e remova as sementes.
2. Coloque sal, pimenta-do-reino e o alho (na receita original seria o dente de alho inteiro, aconselho amassá-lo) dentro da abobora.
3. Tampe-o e deixe aprox. 45 min. ou até ficar mole, mas não muito!!!
4. Depois de pronto… faça um creme com 2 colheres (sopa) de abóbora + o alho e misture junto com o creme-de-leite!! Use o processador ou amasse com o garfo!
** Fiz o creme com 4 colheres de sopa para ficar mais cremoso!! **
5. Coloque o creme dentro da Abóbora, tampe-o e sirva em um prato com uma colher!!
PS: Eu acrescentei uma pimentinha para dar mais sabor e aqueci o creme para servi-lo quentinho!!!
Bon appétit !!!
Antes …
e depois!!!
Simplesssss e gostosooooooooo!!!!